يحتوي قشر الكيوي على عددٍ من المكوّنات المغذية، إضافةً إلى احتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الفولات، والألياف، وكذلك فإنّه يحتوي على نوعين من مضادات الأكسدة وهما فيتامين هـ، وهو نوع من الفيتامينات التي تذوب بالدهون، ويمُدّ البشرة بمضادّات الأكسدة، ويمنع تلف الخلايا ويحارب الشوارد الحرة، ويحتوي قشر الكيوي على 34%من فيتامين هـ مقارنةً مع لب ثمرة الكيوي، والنوع الآخر فيتامين ج الذي يوجد في قشرة الكيوي بنسبةٍ مرتفعة ويُشكّل نوعاً من مضادّات الأكسدة، وهو نوعٌ من الفيتامينات التي تذوب بالماء، ويُوفّر النوعين الحماية المتكاملة لجميع أجزاء الجسم.

 

المصدر: شوف تي في